火锅记忆市井火锅

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加盟费用: 20万-50万
品牌源地:合肥
门店总数:300
经营范围:火锅
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火锅记忆市井火锅项目介绍

火锅记忆市井火锅加盟

火锅记忆市井火锅简介:一家以川味老火锅为主的火锅品牌,火锅记忆市井火锅以务实的态度探寻川式火锅本质的味道。集美味、养生、简约于一身,火锅记忆市井火锅沿袭着老重庆火锅的传统风格,将健康的口味作为品牌的发展导向.....

品牌现拥有200多人的专业的店长、厨师团队。用近乎苛求的标准锻造每一位外派管理人员,竭诚为每一家合作店面输出更完善的经营管理体系。



火锅堂食+冒菜外卖+特色辅助产品(烧烤、米酒、龙虾花甲等)三合一经营,不受空间限制,全面提高人气!15款当下流行的特色锅底,多组合搭配,选择多样化,老少皆宜,满足不同口味的消费者,进店都是精准客。

火锅记忆加盟

记忆中,家里生个火炉,煮一锅滚水,放入牛油和佐料,将妈妈打理好的菜放入锅中,一家人围着火炉,其乐融融的样子,到现在依旧记忆犹新。

小时候,妈妈在做饭时曾说做人如同火锅,有容乃大,不管是天南地北的食物,都能融进这小小的锅里,随着翻滚着的滚油,一层层荡漾开来,做人也是一样的道理,无论遇到什么样的挫折困难,都要去包容面对,去克服,让自己长大......

火锅记忆市井火锅

土陶碗,生铁锅,老酒杯,宽板凳,老木板,红砖青瓦,还有妈妈的围裙...无尽的儿时回忆,当岁月打磨着我们的时候,曾几何时,我们会憧憬向往这种简简单单的幸福。记忆中的“美好”可能不是真的美好,但在我们的记忆里确是那么的不可多得。

秘制配方/真材实料/地道味道/食客如流

国民消费升级,中国餐饮服务市场总收入从2013年26368亿元增长至2017年39644亿元


火锅记忆市井火锅加盟

火锅作为餐饮行业的重头戏,营业额达到整个餐饮行业总营业额的22%。2017年占比约20.5%数据来源于中商产业研究院)

传统火锅市场过于饱和,发展趋于平缓,人们正寻找一种快消费的火锅经营新模式,市场潜力巨大

经济迅速发展,节奏越来越快,食物变成了一种社交,市井火锅的出现,恰恰符合现代人的消费需求


锅底——拒绝添加剂,沿着老重庆火锅精华底料,辅以原始养生中草药配方,口感纯正,汤色纯净;严格把控汤底熬制时间,保留食物原有营养价值。


食材——拒绝深加工,拒绝腐烂变质,严控隔夜菜品上桌;精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材,坚持以传统、原生态菜品缔造传世火锅健康品质。

水源——拒绝普通水,严选优质水源,确保食物营养物质的摄取状态更美口感,还原事物新鲜色泽。

酱料——沿用重庆特色的百年秘制酱料,色泽浓郁,唇齿留香,更传统作料调制出更正宗味道。

千层肚、毛肚、鸭肠、孜然鸭脯、嫩牛肉、白卤猪皮、火腿肠、湄公河巴沙鱼、肺片......

总部提供专业选址人才,根据周边商圈,包括人流量,人群划分,人口密集度,人均消费竞争对手等数据调查,帮客户选出更适合的店铺

全国媒体广告,节假日营销方案,营销评估,全国网络营销,会员卡、微博、微信。


由公司免费设计平面图,统一负责店面设计确保品牌形象一致

外派督导员每三个月到店巡店一次,巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等

合肥庐忆食品是一家专注于餐饮火锅调料研发、生产、销售、委托为一体的专业化火锅餐饮产品服务提供商。

合肥庐忆食品提供专业“OEM”调料代加工、贴牌生产,可生产各种小包装(袋装、瓶装)以及各种半固态调味料、底料等。

食神潜心研制,每一种食材都精心挑选,每一样佐料都严格把关。启用公司实体底料研发工厂,经过漫长的熬制,制作出色香味俱全的底料。为直营店及加盟商生意的长久发展,打下坚实基础。


火锅记忆市井火锅加盟优势

火锅记忆市井火锅加盟

1、空白市场第一家合作店,面积达到旗舰店标准,可升级为代理店。

2、自店面营业起,保证每月菜品更新一次。

3、签约后可申请一对一驻地选址,提供价值100元/㎡的平面图及效果图

4、自店面营业起,三月内零投诉(包括线上线下)公司总部给予5000元奖励!

火锅记忆市井火锅加盟

合作商为什么选址火锅记忆?

因为火锅记忆市井火锅加盟总部用心经营每一家合作门店,为了确保标准化管理和产品口味,总部常年外派店长、厨师驻店管理,并根据每个门店的经营状况及时反馈到总部做出相应调整。

食客为什幺选择火锅记忆?

火锅记忆市井火锅秉承正宗老火锅的风味,对每一份食材都有着严格的标准,确保食客享受到健康、绿色的美味,在环境上我们主打红砖、青瓦、土灶台,引出儿时的记忆,怀旧的情怀,得到广大受众的认可。

火锅记忆凭什幺敢于创新?

是因为我们已经形成了体系化、标准化、制度化的经营模式和先进的经营理念,整店复制的合作模式,精细化的经营每一家合作门店,营销上我们采取线上、线下两种模式相结合为合作店面提供确实可行的营销方案。

火锅记忆市井火锅加盟支持

火锅记忆加盟

同行竞争激烈美味不可阻挡

环境体验也是重重之中

火锅记忆市井火锅店内以白色、黑色、古木色三色为主色调,彰显着严谨而又时尚的后现代感,红砖堆砌间,农家土灶台,农业耕作物配饰,怀古搪瓷缸。“欢迎回家”的问候,勾起了每一位进店客人“家”的回忆,约上两朋友,吃上老灶火锅,拿着蒲扇,追寻记忆中妈妈做的火锅味道

火锅记忆加盟

实力成就梦想 品质塑造品牌

安徽易创餐饮管理有限公司是一家集餐饮项目开发、原材料配送、品牌招商、品牌加盟为一体的综合性连锁餐饮管理企业。公司一贯坚持不断地在开发直营店,博学百家之长,广纳万家之精髓,强练内功,积累经验,目前公司四大品牌在合肥已经有十家直营店。公司以发展加盟作为连锁模式,现全国范围内已拥有近七十家火锅记忆市井火锅加盟连锁店铺,演绎餐饮文化。

庐忆食品厂简介

旗下庐忆食品有限公司:庐忆食品厂占地2000多平方,拥有员工100多人。经营范围:食品、调味料生产加工、食品研发、食品技术转让、食品包装加工销售,形成了产、供、销为一体的完整体系。

火锅记忆加盟

火锅记忆市井火锅加盟费用

市井火锅加盟费用:
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 75㎡ 75㎡ 75㎡
市井火锅加盟基础费用 装修费 4.5万元(600元/㎡*75㎡) 3.75万元(500元/㎡*75㎡) 3万元(400元/㎡*75㎡)
经营设备费 6.2万元 6万元 5.8万元
首批进货费/原料费 5.5万元 5万元 4.5万元
广告宣传及开业费 7000元 6000元 5000元
小计 16.9万元 15.35万元 13.8万元
市井火锅加盟成本费用 店面租金 1.01万元/月(4.5元/天/㎡) 9000元/月(4元/天/㎡) 7900元/月(3.5元/天/㎡)
人员工资 1.12万元/月(2800元/月/人*4人) 1万元/月(2500元/月/人*4人) 8000元/月(2000元/月/人*4人)
水电杂费 1100元 1000元 900元
流动/储备资金 6.4万元 5.7万元 4.76万元
小计 2.24万元 2万元 1.68万元
市井火锅加盟总费用 投资合计 19.14万元 17.35万元 15.48万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

火锅记忆市井火锅加盟条件

1、必须认可餐饮行业的发展前景

2、认可火锅记忆总部统一运营管理,维护品牌形象

3、店面面积必须达到200平方米以上

4、合伙人必须具有独立法人资格

5、伙人具有一定的投资能力及社会关系

火锅记忆市井火锅加盟流程

火锅记忆加盟

1、首先在前景加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料,洽谈合作意向;

2、申请填写《加盟申请表》,将店铺或企业相关资料发回总部;

3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估;

4、评估通过后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》;

5、交纳加盟保证金,办理完相应手续,得到总部授权;

6、总部安排统一培训,传授加盟开店技巧。

7、总部协助加盟商选址店铺位置,并完成店铺装修工作;

8、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导与帮助,正式运作后,总部提供经营指导服务。

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