重庆火锅排名前十强,选择火锅品牌时!先看经营技巧

经济社会的发展,必然伴随着很多行业展露锋芒,各行各业大出奇招,希望能在这个时代浪潮中站稳脚跟,餐饮业也不例外。随着餐饮行业分类越来越多,重庆火锅作为餐饮界独特体系,以优然之势成功冲出红海,成为餐饮界创业率高的项目。重庆火锅加盟从此一发不可收拾,成为全国投资创业者们十分看好的项目。

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作为重庆火锅排名前十强——情满山城老火锅有着自己的经营模式、管理模式等,打造出单店年入值300万,500多家火锅连锁加盟店全年总收入值达到15亿。

人才培训——让你开拓眼界

情满山城老火锅总部设有人才培训中心,为加盟商、总部外勤人员进行一对一的培训,让总部每一位成员与加盟商都能跟随市场发展来开拓知识。

前厅管理、后厨制度、店面经营与管理、营销技巧、活动策划、分析能力等进行培训,总部培训非常严格,只有通过考核的优秀人才才会派遣前去扶持加盟店、才能回去开店。

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经营模式——如何打造员工团队之心

只有把店面经营好。才能吸引顾客前来消费,才让营业额成倍增长。

情满山城老火锅的经营模式:早上来时,不要先打扫卫生,把所有人集合在一起,做总部规定的团队小游戏或者是舞蹈视频,增加团队的合作性。久而久之,时间一长,店内员工都非常团结,店面不会出现任何问题。时间一长你会发现,不知不觉中你的店面经营没有任何顾客反馈问题。

以上是情满山城老火锅总部经营模式中一种打造出《如何让员更加团结》经营技巧,获得更多经营模式案例请持续关注“重庆情满山城老火锅”。元旦前咨询情满山城老火锅加盟,即可享受加盟费5折优势。

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管理模式——创造机会,让员工有动力

管理应该制定一系列规章制度,不让任何一名员工触碰店内的管理制度底线。

情满山城老火锅管理模式既有惩罚,也有奖励制度。因为彼此都有团结之心,加上奖励支持,让整个团队热血沸腾,犹如猛虎,冲入战场般!比如:顾客表扬、下半之前还在为顾客服务、主动做事情、每次考过店内试卷考核等一系列政策,都能获得金钱奖励,如果店内员工连续3个月保持优良记录,直接升级为贮备经理。学会给员工创造机会,他们就会抓住机会,从而在竞争中,让自己的店面不在出现任何管理不当的问题。

以上是情满山城老火锅管理模式中的一种如何打造《创造机会,让员工有动力》的模式,更多管理模式分享请持续关注“重庆情满山城老火锅”。

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