生巧克力是什么
《58创业榜网》生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」，发音念做Nama，意思是是纯粹、新鲜的意思。在法国则是被称作「甘纳许Ganache」，由奶油、鲜奶油、酒、糖等经乳化后，等待其凝固并洒上可可粉再切粒而成。生巧克力的完美配方，水份比例约为 17%，这既能同时保持美味和形态，因为太湿的话，巧克力不易成形和保存，太乾的话，则难以保持口感的滑顺度。
外观包装
这个生巧克力早就过期了，楼主昨天才收到。顺丰快递很快，从发货到送达只需要一天。
这款Plazan生巧克力的外包装很有特色，正面右上角有品牌logo，中间“生巧克力”和“农科院”的大字也很洗脑。与一般的纸质巧克力包装相比，这种包装采用了类似铝袋的材料，因为需要低温保存。
生产日期印在背面最明显的位置，不像有些零食。生产日期印在角落里。每次想看有没有过期，都要好好找一找！
另外需要提醒你的是，这种生巧克力的最佳品尝期是在生产后的10天内，需要冷藏！
因为是健康零食，所以成分比较简单，主要是稀奶油、巧克力、可可脂。含有乳制品和豆制品，有这方面过敏的人需要注意。
品鉴感觉
盒子里有20块生巧克力，外加一个小叉子，吃起来比较方便。
因为是冷藏保存的，所以吃起来比较凉，味道和楼主之前吃过的生巧克力差不多，但是这个感觉更细腻。
与普通零食相比，巧克力能增加饱腹感，吃完后心情会变好。喜欢巧克力的人千万不要错过！
过一会儿，半箱就下去了。如果说这款生巧克力有什么缺点的话，那就是包装数量太少了！不够！！
小结
总的来说，这种生巧克力口感细腻，配方健康，冷藏后有一种特别冰爽的感觉。喜欢巧克力的不要错过！
另外，特别提醒，因为保质期短，不适合囤货。现在吃买才是王道！
好了，以上就是今天的分享。如果你喜欢，记得喜欢，收藏，留言。谢谢大家！
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